Walking dinner
Het Strandhuis
Bijzonder lekker; Walking dinner!
Een walking dinner is een overheerlijk diner in een wel heel bijzondere vorm. Een groot aantal verschillende gerechtjes vormen samen één compleet diner. Het diner zal er prachtig uitzien door de mooie aankleding.
Het voordeel van een walking dinner is dat u en uw gasten niet op een vaste plek zitten en er alle tijd is om met iedereen tijd door te brengen. Uw gasten kunnen de gerechtjes gemakkelijk eten want iedere gang wordt gepresenteerd in een glazen coupe of op een klein bordje.
Walking dinner vanaf 20 personen
-
Vleesgerechten koud
-
Vleesgerechten warm
-
Visgerechten koud
-
Visgerechten warm
-
Vegetarisch koud
-
Vegetarisch warm
-
Walkind dinner dessert
Dit mag je verwachten
Vleesgerechten koud
CROSTINI MET PROSCUITO PARMA, Parmezaanse kaas en gepofte cherry tomaten.
GEROOKTE EENDENBORST met bessencoulis en kiemgroenten.
TOAST met paté en verse bessen.
CARPACCIO met basilicum pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola.
Vleesgerechten warm
TOM KHA KAI soep.
ASPERGES met Bourgondische beenham, kwartel eitjes, Hollandaise saus en kervel.
IBERICO PULLED PORK met saffraan rijst
Visgerechten koud
GEROOKTE VIS TRIO van zalm, makreel en forel met augurken en dille mayonaise.
HOLLANDSE GARNALEN COCKTAIL geserveerd met tramezzini toast.
OESTERS op drie manieren.
Visgerechten warm
ZALMCARRÉ gegratineerd met kruiden en oude kaas.
GEGRILDE SARDINES met gepofte knoflook teentjes en zeezout.
TEMPURA GARNALEN met soja-sesam saus en wakame zeewier.
Vegetarisch koud
MOUSSELINE van geitenkaas en Tawny port op kletsenbrood met witte druiven, bramen en walnoten.
COUSCOUS DU CHEF met gemarineerde witte kool, abrikoos compote en rode bieten kiem.
TIMBAAL VAN AVOCADO EN RODE BIET.
Vegetarisch warm
PORTOBELLO gevuld met tapenade en gegrilde groenten.
ASPERGES met kwartel eitjes, Holandaise saus en kervel.
POMODORISOEP met croutons en pesto crème.
WALKING DINNER DESSERT
CHEESECAKE.
CHOCO MOUSSE met rode fruit.
TIRAMISU.
IJSCOUPE.
TARTE TATIN met kaneelijs.
Bestellen vanaf 5 gangen – Minimale afname: 25 personen – Reserveren is noodzakelijk.
Contact & reserveren
Voor lunch en diner kun je eenvoudig online reserveren via de pop-up rechtsonder.
Wil je een arrangement boeken of een speciaal event organiseren? Neem dan contact met ons op via het formulier.
Walking Dinner
"*" geeft vereiste velden aan